健康長寿のまちづくり部の報告です。
1月24日に河原林生涯学習センターで、調理と試食会を開きました。
トムカーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、コンガン、タピオカ、パクチー等々を使ったタイの家庭料理トムカーガイとデザートのココナッツミルク.タピオカです。
講師はタイ出身の八杉クンワディさんです。
これまで食べたことのない料理だったので、一口目は恐る恐るでしたが、これが美味しかったです。
おかわりを2回された方もいましたし、好評だったとおもいます。
もっと多くの町民のかたに食べて頂きたかったというのが今回の正直な感想です。
機会があれば試食だけのご参加でもOK！です。 お待ちしています。
